食、レストラン、カフェ

  1. 【ケゾえもん健康オタク寄稿】大谷翔平のストイックさには負けるが、私も血糖値には目を光らせている

    2,000文字。読むのに11分。ケゾえもんイメージキャラクター(2023/4/3 ケゾえもん記)ストイックな大谷翔平大谷翔平は…

  2. 【ハイジさんのキッチン】魂を癒すニワトコ(エルダーフラワー)シロップ

    スイスのハイジさんから教えていただいた、ニワトコシロップ(ドイツ語でHolunderblütensirup)の作り方。 材料●…

  3. 【ケゾえもんコロナ寄稿+スウェーデン】自粛で奪われる飲食店の収入と若者の青春

    (最終更新日:2021/5/5)ケゾえもん寄稿に、日本で自粛命令に立ち上がった飲食店情報と、スウェーデンでも出されたレストラン営業時間自粛令を合わせた三部構成…

  4. ストックホルムで人気のラーメン屋、RAAMEN

    日本の懐石料理風にアレンジしたスウェーデン料理をコースで出す人気の高級レストランこのブログで以前に紹介したストックホルムのアダムアンドアルビン(Adam &a…

  5. マクロビの七号食を9日目でやめた理由

    (最終更新日:2020年1月12日)「七号食」をやってみると周りに言いふらして始めたのに途中でやめた。なんでやめたのかをみんなにいちいち話すのが面倒なのでここ…

  6. ヨックモック(日本洋菓子ブランド) はスウェーデンの地方都市の名前

    おなじみの日本の洋菓子ブランド「ヨックモック」、この名前がスウェーデンの地方都市の名前だということをホクオは数年前まで知らなかったが、ほとんどのスウェーデン人…

  7. 【保存版】倉敷市児島、地元民の口コミグルメ情報

    (2020年11月16日更新)初めて倉敷に行くことになったダッチさんから、地元で有名な食べ物は何かと聞かれた。が、宿泊先を聞いたら児島。児島はホクオにとって倉…

  8. ストックホルム老舗寿司屋の女将の仰天ゴスロリ趣味

    今でこそストックホルムには寿司屋があふれているが、開店26年のSushi Bar Ichiban(一番寿司)は、この街にはじめてできた寿司専門店。開店2年後に…

  9. スウェーデンでタコパ:こだわりタコ・ラブラブわんこ・およげたいやきくん他

    (2020年10月21日加筆更新)たこ焼きパーティー、わんこ、台湾ストリートフード、スウェーデン語ミニ講座、タコは8本足かそれとも8本腕か、Netflixの感…

  10. ストックホルムで本格寿司懐石:日本で修行したバングラディシュ人寿司職人の店、Minako Sushi…

    (2020年10月13日加筆修正)ストックホルムにはミシュランガイドに載っている有名寿司店もあるが、その店に行った人が、この店はそこより値段が安くてそこよりお…

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    太陽の国スペインの太陽にご用心:息子が熱中症になった話など
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